S sal熏三文鱼
英国人比较喜欢用烟熏三文鱼作为前菜,通常三文鱼的料理比较简单,加上一点点调味料就已经很美味了。也可以与牛油果进行搭配,据说味道非常不错哟。
Roast Turkey烤火鸡
火鸡那可是圣诞节必备的食物了,现在超市已经开始各种火鸡打折了。通常英国人在烤火鸡时,会在火鸡肚子里塞一些洋葱,土豆等等。
Mulled 热红酒
热红酒是欧洲一种非常传统的热饮料,小编第一次喝热红酒是在圣诞集市上,第一口感觉味道一般,不就是加热过的红酒嘛,不过后来越喝越好喝,暖乎乎的,回味无穷。
Sherry 雪利酒
英国人习惯买一瓶雪利酒在圣诞夜饮用,如果是当饭前酒,代表旧年的即将结束,但是大多数的英国人会买来当作饭后酒。雪利酒平常也会被用来招待客人。
Eggnog 蛋奶酒
蛋奶酒是英国人在17世纪发明的,原料是新鲜的牛奶和白兰地,看着像牛奶,实际上酒味很浓,所以不要贪杯哟。
Mince pie肉末派
肉末派是传统甜点,最初的馅料是肉,但是现在主要是水果馅了,有葡萄干,苹果等等。正宗的 pie上都有星星烙印,象征着曾经引领了东方三博士找到刚降生于世的基督的星星。超市很容易能买到,拿回家微波炉一热就可以吃了。
Christ pudding圣诞布丁
圣诞布丁和之前提到的雪利酒是CP,英国人特别重视圣诞晚餐的甜点,而此道甜点正好可以用雪利酒来搭配,酒里加点冰块,苏打,别提多诱人了。
Christ trifle圣诞松糕
Trifle是英国圣诞节的传统甜品,通常由水果,蛋糕或是饼干以及奶油一层一层地叠加做成。