每逢中秋节，家家户户都要吃月饼。月饼只有手心那么大，但代表着团团圆圆，正如挂在天上圆满的大月亮。在这个特殊的日子里，我有了一次难忘的经历。
有一年，学校举行了一场做冰皮月饼的活动，这让每个同学都非常激动。这天，同学们都可以穿上古代的衣服，回望过去的习俗。
下午一来到，发现桌子都变了样，一排排的“阵列”变成了“方阵”。不少同学穿着汉服、唐装等古装，一眼看过去真像穿越回了古代，个个脸上都洋溢着快乐的笑容。
活动开始了，老师给大家发了面皮和馅料。戴上手套，穿上围裙，我真觉得自己跟小厨师一样！学校还请了做糕点的老师，带着我们一步一步做。我激动极了，心想：做月饼有什么难的？于是自信满满地开始了制作。
把面皮和开，看似乖巧的糯米面皮可粘手了！我轻轻按一按，把它按平。但在提起来的时候，它却“抓”着我的手怎么都不放。当好不容易摆弄完了，一看时间都过去老久了，周围有些同学已经要包完馅料了，但也有些同学在第一关时就惨败了。我在盘子中找着，很快就找到了一块大一点的莲蓉馅料，把它轻轻放到面皮中间，再小心翼翼的把它裹起来。看它成了型后，我心里顿时松了一口气。终于到了最后，我用了一个桂花图案的模具压制出美丽的花纹，经过几个来回的折腾，终于做成了，我感觉特别有成就感！
旁边同学也遇到了这个困难，但大家都没有放弃。有了第一次的成功经历，我又做了一个，这次感觉熟悉多了。看着一个个精致的月饼，我和同学们开心极了，这真是一次难忘的经历啊！
