河南的小吃里要数开封的小笼包子最好吃了。
小笼包子很小，从顶上看，小笼包子上有着很多均匀的褶皱，平着看它，它像一个雪白的鲜桃，从底下看，它那又薄又白的皮里还透着一些红色。
由于小笼包子的份量很小，我一人能吃两、三笼呢!开封的小笼包子要数鼓楼夜市那的最好吃。那里有很多卖小笼包子的，你随便找个店坐下，叫店小二端上来一笼包子，掀开盖子，热气立刻向你扑来，使你垂涎三尺。夹起第一个小笼包子，沾点醋，塞进嘴里，嘴里立刻热气腾腾，满口皆香，嘴角还流着油，再仔细品品味儿，那就别提多香了。吃第二个的时候，你会迫不及待的将包子塞进嘴里，然后哈一口气，再闭上眼享受一下，包子的香味便会充溢着你的全身，吃完第三个的时候，你会情不自禁地说一声：“爽!好吃，我从来没吃过这么好的包子......”。最后一个包子最值得品味，当吃最后一个包子的时候，你会小口的嚼一下，然后慢慢地咽下肚里。吃完包子后已经满头大汗了，心情也会格外地好。
我爱开封的小笼包子。
