俗话说“民以食为天”。我们南京有许多的风味小吃，我最喜欢吃的要数小笼包了。
小笼包闻起来香，吃起来就更不用说了，米白色的面皮包着香喷喷的肉馅，吃起来还有汤汁呢！
我经常和妈妈一起去吃回味的小笼包，小笼包的做法看起来很简单，先把面皮擀平，再把调好的肉馅放进面皮里，用手一捏一个小巧的小笼包就可完成了，把做好的小笼包放到蒸笼上蒸熟就可以吃了。虽然小笼包的做法看起来简单，可是要做到色香味俱全可不是件容易的事。我入神的看了半天，妈妈喊了几遍我都没听见，服务员把热气腾腾的小笼包端上来，我才回过神来。吃小笼包时醮醋吃味道会更加美味，喜欢吃辣的客人也可以放上一勺红红的辣油，别提有多美味了。
吃小笼包时还是有技巧的，不然汁可能会全漏了，“轻轻提，慢慢移,先开窗，后吸汤。”我总是喜欢把汤汁先吸掉，然后连皮带肉一起吃，真是美味极了，它的香味已经把我肚子里的馋虫色引出来了，我慢慢提起小笼包，轻轻一咬一吸，那浓汁就流到了我的嘴里，我一边醮着醋一边细细的品尝它的美味。
南京的小笼包色、香、味俱全，让人唇齿留香，垂涎欲滴，你一定要去品尝哦！
