可乐鸡翅，是我最喜欢的一道菜，是我妈妈特意做给我吃的。
说起这道菜，还得从做开始说起。
每次要做这道菜，妈妈都会骑着电动车，带着刚从学校回来的我一同来到菜场，一边走，一边挑，终于，在一家卖冰冻鸡翅的店铺里，精心挑选了上十只又白又嫩的鸡翅，带回了家中。
回到家里，我眼巴巴地望着桌子上那白白嫩嫩的鸡翅，真想快点将它变到我的肚子里！这时，冰已融化，妈妈终于开始做可乐鸡翅了。只见，妈妈先在锅中倒入适量金黄色的油，接着，等油开了，妈妈便把切好的姜、葱还有刚买回来的鸡翅也一并倒入了锅中。
“呯呯呯……”鸡翅一连发出几声呯击声，妈妈赶紧用筷子在鸡翅身上戳了几个洞，让油立刻从鸡翅中流通，也让鸡翅中的水顺利的流了出来。
与此同时，一股香脆的油炸味在我的鼻子上环绕，让我垂涎欲滴，但这味道持续的时间并不是很长，因为，已经到最后一步了！
妈妈几乎在刚炸好了鸡翅的同时，迅速地将可乐倒入锅中，可乐顿时沸腾起来，一股奇异的甜香味也弥漫开来，盖上盖子开始焖鸡翅了！
随着时间一分一秒的过去，鸡翅大功告成！妈妈一将盖子拿起来，屋子里充满了可乐香味，我是在忍不住了，不顾它是多么的烫，我立马咬上了一口，哇，这可乐的味道中还带了一点油炸的香味，还有鸡翅嫩脆的味道，真是妙不可言！
这可乐鸡翅，虽然不是那么的高级，但我却从这平凡的菜中，品尝到了妈妈对我那细腻的爱！
