茶艺这个东西，自春秋年间，一直流传至今，源远流长。而其中一味，名曰“甘露”，更是让我回味无穷。
初识甘露，是在小学时，那会儿我妈单位发茶叶，她就得到一包甘露。紫砂壶中置好叶片，沸水浇注，一股气味扑面而来。既不似龙井之香，也不同铁观音之醇，反而是一股苦涩的气息。我不觉皱眉，心中嘀咕：连气味都这么难闻，喝起来会成什么样
水稍微凉了些，我双手捧茶，将杯凑至鼻前。可谓难闻之极，不光苦透，还透着盐碱般的咸。见我妈已经将她那杯一饮而尽。我干脆一闭眼，紧锁双眉，将茶如苦药般吞咽入腹。茶水在舌尖上滚过，便留下怪异的涩味，着实难受。
“什么茶呀！”我不觉发火道，像是一个被骗的老实人。“别急啊。”我妈微微一笑，又在我杯中添了许多白开水。我想这白开水或许能缓些苦涩，便郁郁寡欢地将其单手拿起，灌进口中，不觉像触电似的一下坐直了。
这便是甘露的妙处所在。经过难喝、味同嚼蜡的苦茶之后，白开水一触及味蕾，便同蜜一般甜。似蜜非蜜，似糖非糖。只是一股香醇，不浓不淡，我却从未品过这样的感觉。什么糖、雪糕与之相比过于花哨，而普通的水则过于平淡。深呼吸，连气味都浸润在这甜美之中了。
“还有吗？”我回过神来，一举手中空杯，示意到。“什么？”我妈问。“白开水啊！”我答。
接连两杯、三杯……一杯比一杯淡。直到第五杯，已是全然无味。我便得再来一杯“甘露”。
龙井香，观音醇，但我更偏爱甘露。苦，让人苦透，而甜，则是来自一杯无比平淡的白开水。人生也不正如同这般，无苦怎来甜？只品蜜，而白开水味苦；只品水，而白开水味淡；而品甘露，白开水味则甚甘甜。正是如此，我品尝到了真正的甘露。
