我的妈妈今年41岁，但她总觉得自己很年轻，有用不完的精力，她做什么事都尽可能的追求完美，而且乐在其中。
妈妈喜欢做菜，她做的菜最好吃了，她经常做一大桌子菜，我和爸爸也很配合，把它们一扫而光，这时候，她经常会对我们说：“有我这么能干的妈妈，你们多幸福呀！”
不过，有时候也会遇到挫折。就说说“梁氏面包”的诞生经历吧！
一个周末，妈妈买来了面包机，妈妈开始研制做法，只见她拿出各种材料，一会儿称称这个，一会儿又称称那个，一会儿量量这个一会儿又量量那个，开始动手了。
几个小时后，妈妈的面包出来了，妈妈叫我过去品尝一下她的手艺。
我吃了一口，面包干巴巴的，颜色黑褐色的，一点也不像外面卖的。我说：“面包有点太硬了，味道也不好！”
后来的几天里，妈妈每天都会有一个新的面包出炉，我们成了她的品尝师，提出意见，妈妈再根据意见修改她的配方，今天多加些牛油，我们摇摇头，表示不满意，明天注意时间控制，后天再控制温度控制，大后天再多加糖……但是我们都是摇头……妈妈不像是做面包，更像是做化学实验，经过多天的改良，她的面包终于得到了我和爸爸的认可。
妈妈不止步于此，还上网搜集资料，有时加可可，有时加绿茶粉，有时加些果脯或蜜豆，不同味道的面包不断地被烤出来。“梁氏面包”由此诞生啦。望着我和爸爸吃完面包意犹未尽的样子，妈妈再次说起她的名言：“有我这么能干的妈妈，你们多幸福呀！”我们顿时无语。
