泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。不同的地区，不同的民族，都有着自己独特的民风民俗。回族就是其中的一朵娇艳而美丽的花朵。
回族信仰伊斯兰教。饮食方面上有许多规定，如：不能吃狗，猪，马，骡，不吃意外死亡和未经伊斯兰信仰者宰杀的动物，不吃动物的血，因此，我觉得回族人特别爱干净。重要的是，更不能用禁食的东西打比喻，不能用食物开玩笑，否则这就是对回族人的不尊重。
在节日方面，回族也很重视，例如开斋节。斋节在九月，在这个月里，会发放一张表格，上面写着几点吃饭，几点不吃饭……一般中年妇女和老人会开斋。开斋节在十月一日，（教历），有些男女青年还会在开斋节举办婚礼呢！
再来说说回族的饮食习惯吧！回族特别喜欢吃牛羊肉，禁止吃猪等食物。在外面吃饭时，必须有“清真”字样或印有回回文的饭馆，小吃才能食用。除此之外，如果出门做客，如果对方不是回族人，就不能吃对方家的食物，如果是，就不能狼吞虎咽，要注意礼节。 回族，十五十六朵鲜花中最娇艳，最美丽的花朵之一，每个民族都有不同的地域特色，都等着我们去发现呢！
