五年级

　　可乐鸡翅，是我最喜欢的一道菜，是我妈妈特意做给我吃的。 　　说起这道菜，还得从做开始说起。 　　每次要做这道菜，妈妈都会骑着电动车，带着刚从学校回来的我一同来到菜场，一边走，一边挑，终于，在一家卖冰冻鸡翅的店铺里，精心挑选了上十只又白又嫩的鸡翅，带回了家中。 　　回到家里，我眼巴巴地望着桌子上那白白嫩嫩的鸡翅，真想快点将它变到我的肚子里！这时，冰已融化，妈妈终于开始做可乐鸡翅了。只见，妈妈先在锅中倒入适量金黄色的油，接着，等油开了，妈妈便把切好的姜、葱还有刚买回来的鸡翅也一并倒入了锅中。 　　“呯呯呯……”鸡翅一连发出几声呯击声，妈妈赶紧用筷子在鸡翅身上戳了几个洞，让油立刻从鸡翅中流通，也…

　　每当吃起丸子的时候，就想起妈妈对我的爱。 　　小时候，我不喜欢吃肉，爸爸妈妈便绞尽脑汁地想办法让我吃。有一次，爸爸妈妈带我去街上吃饭，突然，我闻到了一股香味，我顺着味道找，是一家丸子店，爸爸妈妈给我买了一大碗，我飞快地将丸子送到嘴里，连连称赞。爸爸妈妈见我喜欢吃肉丸子，喜笑颜开。从那儿以后，我们经常来这儿吃饭，成了这里的老顾客。 　　一天，妈妈突然想亲自给我做丸子吃。早上，当我们还在熟睡时，妈妈就起床了。她蹑手蹑脚地来到厨房，学着菜谱做鱼香丸子。她先将肉切成半圆形，放在炉子上烤，烤熟了以后，再用勺子挖一勺肉馅，将它们放在半圆形的肉丸上。妈妈拿起肉丸，小心翼翼地揉圆，再烤一下，又大又香的鱼香…

　　有一种情感在舌尖传递着，那舌尖上的美食感动人的不只是美食，更是那些文化和情感。每个人都有自己怀念的那个味道，都有那个永远也忘不了的味道，用舌尖上感受爱的爱味道。小时候，我跟着爷爷奶奶生活，早餐自然不可能很丰富，只有面或粉干。那时，我分不清面和粉干，只知道一种是扁扁的，一种是圆柱形的。我不喜欢吃面。所以每天晚上我都会凑在奶奶耳边说：“明天早上我要吃圆的。” 　　第二天，等我起床时，粉干已经煮好了。奶奶煮的粉干很“干净”，里面只加了几根青菜。爷爷盛了一碗后，我便搬起小板凳，屁颠屁颠地跟着他往小院里走。爷爷在小院的井盖上坐下，我把板凳放在爷爷面前，也跟着坐下。爷爷把手中的碗推到我面前，我张开嘴，…

　　你看过《舌尖上的中国》吗？那一道道美食让国人大饱眼福！哈，感谢妈妈让我品尝到舌尖上的爱。 　　前一阵子我感冒了，吃什么东西都没胃口。正好那天妈妈加班，我只好躺在床上等待她下班回家做饭。 　　“叮咚。”一阵门铃声响，打开家门，一身疲惫的妈妈走了进来，看了一眼手表，8点多了，一脸的疲惫被内疚取代：“对不起，最近都要加班，没办法早点回家煮晚饭，你爸爸正好出差……”说着，妈妈快步走入厨房，很快，厨房里便传出一阵悦耳的锅碗瓢盆交响曲，而妈妈正是那个神奇的指挥家。 　　不一会儿，一碗热气腾腾的米粉端了上来。只见米粉里放了丝瓜和鸡蛋。碧绿的丝瓜、金黄的鸡蛋与白嫩嫩的米粉，看起来煞是好看。 　　我捧起碗，…

　　舌尖上的酸甜苦辣，何尝不是心尖上的思念牵挂 　　我生活在广东揭阳，姥姥生活广西桂林，两地之间相隔很远。每年暑假一到，我总会催着妈妈订票，送我去看我一直牵挂着的姥姥。如此长的距离,从未阻断那份舌尖而始的思念，绵长的蔓延。 　　“姥姥可把你盼回来了,快过来看看姥姥给你做什么了。” 到家的第一顿饭总是异常丰盛，我几乎是一放下行李，洗过手，就被姥姥拉着坐到桌边。一股熟悉的香味钻进鼻腔,是姥姥最拿手的糖醋排骨。 　　沉醉的轻嗅，醋味飘香，还混着糖的温甜。汤汁在灯光的照射下闪着金黄,大小均一的白芝麻点缀其上，嫩绿的香菜撒在瓷盘的旁边,跟儿时记忆里一样。 　　我拿起筷子,在姥姥的期盼中夹起一块,缓缓送入…

　　她，素有“美食之乡”的美誉；她，充分体现了中华饮食文化的深厚底蕴；她，就是我美丽的家乡——广东汕头。 　　在品类众多的广东美食中，你也许听说过、品尝过那历史悠久、清香四溢的达濠晶合鱼丸；你也许亲口品尝过那金黄鲜艳、香味弥漫的老妈宫粽球；你也可能咀嚼过那香酥甜脆的糖葱薄饼，但你一定没听过桃粿这个名字。 　　桃粿非一般的好吃。中国古代美食家在讲究其美味的同时，更会讲究其形式美。桃粿表面呈圆三角状，犹如一位俊俏姑娘一般，等待着人们去欣赏她。阳光淡淡地映衬着她，晶莹剔透，柔和自然，使吃货们百看不厌。 　　桃粿寓意深刻，象征着长寿，古人曰：天上有桃，名为蟠桃，闻此桃可活百年，尝此桃可活千年。我自然不…

　　从小，爸爸妈妈就这样告诉我：“吃饭不要剩饭剩菜，浪费粮食会被雷劈的！”当时我坚信爸爸妈妈的话，一个人坐在桌前乖乖地把饭吃完，碗里总不剩一粒米。现在，仍然如此，就算实在吃不完，我也会对爸爸妈妈“千叮咛万嘱咐”不要倒掉，留到下一餐再吃。 　　珍惜粮食是一种好习惯，可是在日常生活中却随处可见浪费粮食的现象。现在，生活越来越好了，不缺吃，不少穿，节约也就被人们渐渐淡忘，渐渐忽视了，在生活中，很多人觉得浪费点算不了什么，而不重视“舌尖上的浪费”，到外面吃饭，为显得大方和阔气，会点上一大桌菜，用完餐，总是有些菜几乎是“原封不动”，被当作垃圾倒掉。也许当时你并没有意识到自己是在浪费，也许你认为浪费一点点…

　　饼是最常见的面制食品。最常见的便是烧饼、鸡蛋饼，还有杂粮饼等等。在我们老家海安这一带，作为鱼米之乡，油炸藕饼是我们在中秋佳节时的风味小吃。今天，就让我来给大家细细介绍。 　　藕饼在我的家乡之所以出色，是因为我们这里水多，藕又多又好，最为常见。别看藕饼简单，不值一提，但它的工序却很讲究，细节十分重要，不能马虎半分。要是稍不留心，也许就会将一大锅的藕饼作废了。 　　藕饼，顾名思义，就是跟藕有关。将新鲜的藕洗净淤泥，去除表皮之后，要有序切分。第一刀不要切到底，少许留一些。第二刀切到底，这样，一只藕饼的饼夹就做好了。准备好饼夹，便是上馅了。藕饼的馅，可以根据各人的喜好搭配。一般都是精肉做馅，配以葱…

　　俗话说“民以食为天”，从宴会上的正式大菜，到街头村边的各类小吃，样式多种多样，而我却最爱吃四川的酸菜鱼。 　　酸菜鱼汤味鲜美，看相也好。满满的鱼片又白又嫩，黑色的鱼皮在灯光的映照下格外显眼。汤面上浮着一层有红又亮的辣油和几粒小巧玲珑的白芝麻。鱼肉边散落着酸菜和翡翠色的葱花。看着看着，口水就不禁流下来了。 　　酸菜鱼不仅味道好，而且做法简单，只要把一条两斤左右的黑鱼削片，并腌制5～6分钟，把酸菜翻炒一下，再加入大量温水和油、盐、糖、姜，开大火煮一会儿，就可以把鱼头放进去煮了，鱼头半熟后，鱼片儿走起，不一会儿就熟了。 　　吃酸菜鱼也是一门学问，吃酸菜鱼首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜让你的食欲大增…

　　2008年——奥运年，我们是东道主，也是第一次承办奥运会。我们自豪、我们激动，我们要迎来五洲宾朋，我们要以崭新的姿态亮相在客人面前，表达我们五千年的文化、五千年的文明。为了奥运，所有的国人都在努力改变着自己，改变着周围，改变着我们伟大的祖国！ 　　我们含山县也不例外，为了迎接奥运，我县每年举办乒乓球赛、篮球赛、中小学生田径运动会、自行车大赛等活动。我县还建了体育场、健身房、文化广场等设施，为市民健身提供了场所。现在无论早晨还是傍晚，在体育场、广场、社区，男的、女的、老的、少的，有的跑步，有的跳舞，有的健身，快乐洋溢在每个人的脸上。 　　为了迎奥运、促和谐，为了美化含城，这两年政府将社区的小…